Питание и напитки

Основное меню

Утром — европейский стол: омлеты на заказ, свежая выпечка, мед из местных пасек, йогурт собственного производства. Параллельно работает турецкая станция: йогуртовый суп, булгур с орехами, сырная пахлава.

Днём — три станции:

• гриль-уголок с курицей-гриль, инжирным кебабом и форелью на древесном угле;
• вегетарианская секция: запечённые овощи, нутовое рагу, имам баялды;
• морепродукты: кальмары-карамари, креветки в чесночном масле, морской окунь на соли.

К вечеру появляется уголок с уличной пищей: лахмаджун, гёзлеме с картошкой, сёмит с тмином. Десерты — фисташковая баклава, кунжутная халва, свежие инжир и гранат.

---

Алкоголь

Барная карта представляет премиальные турецкие бренды: раки Yeni Raki, водка Beyler и пиво Efes на разлив. Фирменные коктейли готовятся на основе гранатового сиропа, мяты и лимонного сока. В номерах категории Suite мини-бары ежедневно пополняются бутилированной водой, фрешами и местным пивом. Импортный алкоголь (Johnnie Walker, Hendrick’s) доступен за дополнительную плату в лаунж-баре «Olive Lounge».

---

Рестораны и точки питания

Park

Основной ресторан отеля, работает в формате шведского стола.

• Завтрак — с 07:00 до 10:30.
• Обед — с 12:30 до 15:00.
• Ужин — с 18:30 до 22:00.

В меню — блюда турецкой, средиземноморской и международной кухни: свежие салаты, горячие блюда (мясо, рыба, паста), выпечка, десерты, йогурты, фрукты. Есть отдельная зона для детей и диетические опции (на пару, без соли). Ресторан расположен в главном корпусе, вход свободный по браслету. Места не бронируются, рассадка свободная. Вечером — тематические ужины (итальянский, турецкий, морепродукты).

Risus

Итальянский ресторан с упором на пасту ручной лепки, пиццу из дровяной печи, ризотто и десерты (тирамису, панна котта).

• Работает только на ужин — с 18:30 до 22:30.

Требуется предварительная запись до 16:00. Вместимость — 80 мест, интерьер в тёплых тонах с деревянной мебелью. Алкогольные напитки входят в систему «всё включено»: вино, пиво, безалкогольные коктейли. Спиртное сверх лимита — за доплату. Ресторан закрыт по понедельникам.

Vivaldi

Специализируется на турецкой кухне: кебабы (адана, шиш, ёрлюк), долма, манты, пиде, мезе (хумус, баклава, йогуртовые закуски).

• Работает на ужин с 19:00 до 22:30.

Запись — на ресепшен до 17:00. Интерьер оформлен в османском стиле: ковры, медная посуда, низкие диваны. В систему «всё включено» входят: безалкогольные напитки, пиво, местное вино. Живая музыка — по средам и субботам. Закрыт по вторникам.

Sabor

Латиноамериканский ресторан: тако, фахитас, паэлья, гуакамоле, начос, сангрия.

• Ужин проходит с 18:30 до 22:00.

Запись обязательна до 16:00 на стойке администратора. Включено: пиво, вино, мохито безалкогольный, лимонады. Спиртное — за доплату. По четвергам — вечер сальсы: музыка, пространство для танцев, аниматоры приглашают гостей. Интерьер — яркий, с гирляндами, керамикой и деревянными элементами. Закрыт по воскресеньям.

Lebanon

Блюда ливанской кухни: хумус, табуле, фалафель, кебабы из баранины, соусы с гранатом и кунжутом.

• Ужин — с 19:00 до 22:30.

Запись на ресепшен до 17:00. Включены следующие напитки: пиво, вино, айран, лимонад. Интерьер — восточный: низкие столики, подушки, ковры. По пятницам — тематический вечер с барабанами и танцами. Ресторан рассчитан на 60 гостей. Закрыт по понедельникам.

Sakura

Японская кухня: суши, сашими, роллы, темпура, вок с курицей и овощами.

Ужин — с 18:30 до 22:00.

Запись до 16:00 на ресепшен. Включено: саке безалкогольное, зелёный чай, пиво, вино. Настоящий саке и унаги — за доплату. Интерьер минималистичный: дерево, бамбук, ширмы. Готовят два повара из Турции с опытом работы в японских ресторанах.

Captain Bar

Бар у центрального бассейна с морской тематикой.

• Работает с 10:00 до 01:00.

В меню — коктейли (включая безалкогольные), пиво, вино, свежевыжатые соки, лимонады. Закуски: картофель фри, пицца-мини, хот-доги, канапе. Подача — у барной стойки или на шезлонги у бассейна. Вечером — живая музыка (со вторника по субботу). Вход свободный, доплаты не требуется.

Lobby bar

Расположен в холле главного корпуса. Предлагает кофе (эспрессо, капучино), чай, безалкогольные напитки, пирожные и лёгкие снеки (печенье, бутерброды).

• Работает с 08:00 до 23:00.

Атмосфера спокойная, подходит для встреч или ожидания трансфера. Фоновая музыка, мягкая мебель, кондиционирование.

Secret Garden Bar

Скрытый бар в саду. Специализация — коктейли (мохито, маргарита, безалкогольные версии), вина и лёгкие закуски (сырная тарелка, оливки, миндаль).

• Работает с 18:00 до 23:00.

Требуется запись до 17:00. Атмосфера уединённая: фонарики, скамейки, растения. По «всё включено» — только безалкогольные напитки и пиво. Алкогольные коктейли — за доплату.

Beach Snack bar

Находится у пляжа. В меню — прохладительные напитки, мороженое, сэндвичи, хот-доги, салаты, фрукты. Обслуживание у стойки или на пляжных полотенцах по запросу. Всё включено: напитки, мороженое, закуски.

• Открыто с 10:00 до 18:00.

Не требует записи, работает без перерывов. Удобен для семей с детьми — можно перекусить, не возвращаясь в отель.

Luna Bar

Бар у пристани с видом на море.

• Работает с 17:00 до 01:00.

В меню — коктейли, вина, пиво, морепродукты (гребешки, тартары, креветки), сырные тарелки. Безалкогольные напитки и пиво — включены. Вино и коктейли — за доплату. По вечерам — живая музыка (гитара, вокал).

Island bar

Расположен на островке посреди центрального бассейна, доступ по мостику.

• Работает с 10:00 до 19:00.

Подает освежающие напитки, фруктовые коктейли, пиво, лимонады и лёгкие снеки. Всё входит в систему «всё включено». Обслуживание у барной стойки или на шезлонгах вокруг островка. Популярен в дневные часы — гости подплывают к бару напрямую.